Milmonts 2021
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12,56 € IVA excl.
MILMONTS 2021
UVA: GARNACHA
SUELO: GRANÍTICO, ESQUISTOS, AFLORACIONES SUPERFICIALES DE ROCA GRANÍTICA. ESCASA MATERÍA ORGÁNICA, ARENOSO.
PARAJES: LA GESILLA Y CUESTA DEL PINAR. NAVALMORAL DE LA SIERRA. 1080 METROS ALTITUD. SIERRA DE GREDOS – ÁVILA
AGRICULTURA: BIO – ORGÁNICA. FUNDAMENTOS BIODINÁMICOS.
ELABORACIÓN: Rosado libertario, personal, vehemente. Sensualidad en el color.
1 hora de maceración con sus pieles y posterior fermentación en barrica de 225 litros.
En esta añada 2021 decidimos buscar una mayor complejidad a través de la oxidación, para tener un rosado de corte más gastronómico; oxidación que lo convirtiera en un rosado único, transgresor.
VINO DE PECADO, LARGO, APASIONADO
PEDIDO MÍNIMO: 6 BOTELLAS. POSIBILIDAD DE BOTELLEAR
GASTOS DE ENVÍO: GRATUITOS PENÍNSULA Y BALEARES